Josée Martineau est créatrice de gâteaux de mariage haut de gamme personnalisés dans la région de Québec. Elle a plus de 20 ans d’expérience dans un hôtel de renommée internationale de la région de Québec dont 13 ans chef pâtissière. Josée a suivi sa formation en pâtisserie/décor à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec (ITHQ). Par la suite elle a suivi plusieurs séminaires en chocolat (Cacao Barry, Maison Gourmet).
Bientôt, nous offrirons des cours de base dans la confection et la décoration de gâteau spécialisé.
À tous ceux et celles intéressé(e)s, veuillez laisser vos coordonnées à l’adresse courriel ou par téléphone.
Venez rencontrer notre Chef Pâtissière Josée Martineau pour la confection de votre gâteau de mariage.
Notre priorité est de vous confectionner un gâteau unique pour cette grande occasion !
Les ingrédients que nous choisissons sont de première qualité.
- intérieurs (crème, chocolat, amande, citron…)
- fruits (fruits des champs, poires, mandarines…)
- aromatisés(Cointreau, Amaretto, Poire William…)
- génoise/biscuit (vanille, chocolat, citron/pavot…)
- extérieurs (pâte de sucre, crème au beurre…)
- décorations (fleur naturelles, pastillage, ruban…)
La forme de votre gâteau sera personnalisée à votre goût.
Lorsque le choix de votre gâteau de mariage aura été décidé après quelques rencontres, nous vous rencontrerons une autre fois pour un goûté de 2 saveurs que vous aurez choisi afin de s’assurer, lors de votre événement, que tout soit parfait.
Nous offrons aussi la confection de gâteau pour tout genre d’événement (baptême, anniversaire, un logo aux couleurs de votre compagnie…)
Tous nos gâteaux sont composés d’ingrédients de première qualité, afin d’obtenir des produits distinctifs et raffinés. La saveur intérieure et la forme seront personnalisées à votre goût.
Musique:
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